오코노미야키
채 썬 양배추를 넉넉히 넣은 반죽에 베이컨을 얹어 두툼하게 굽습니다.
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채 썬 양배추를 넉넉히 넣은 반죽에 베이컨을 얹어 두툼하게 굽습니다.
쫄깃한 우동면을 닭고기와 채소, 굴소스에 볶는 한 접시 요리입니다.
달콤하게 조린 유부를 맑은 간장 국물 우동에 올립니다.
찬물에 헹군 메밀면을 차가운 간장 소스에 찍어 먹는 면 요리입니다.
달걀과 다시마육수를 체에 걸러 새우, 버섯과 부드럽게 찝니다.
육수를 더한 달걀물을 얇게 부어 여러 겹으로 말아 굽습니다.
간장 국물에 조린 유부 주머니에 참깨 초밥을 채웁니다.
오븐에서 부드럽게 익힌 가지에 달콤한 된장소스를 발라 굽습니다.
연어를 팬에 구워 생강 향 간장소스를 끼얹으며 졸입니다.
생강과 간장에 재운 닭다리살에 전분을 입혀 바삭하게 튀깁니다.
차가운 반죽을 입힌 새우를 얇고 가벼운 튀김옷으로 완성합니다.
돼지고기와 뿌리채소, 곤약을 된장 국물에 끓이는 일본식 국입니다.
으깬 감자에 오이와 완숙 달걀을 섞어 부드럽고 아삭하게 즐깁니다.
두반장에 볶은 돼지고기와 두부를 전분으로 걸쭉하게 마무리합니다.
닭고기와 땅콩을 새콤달콤한 간장소스에 볶는 중국식 요리입니다.
가늘게 썬 소고기와 피망, 죽순을 빠르게 볶아 식감을 살립니다.
토마토를 촉촉하게 볶아 부드러운 달걀과 섞는 간단한 중국 가정식입니다.
돼지고기와 가지에 마늘, 식초, 두반장 소스를 입혀 볶습니다.
바삭하게 튀긴 새우를 고추와 마늘이 들어간 새콤달콤한 소스에 버무립니다.
양장피와 채소, 익힌 고기와 해산물을 겨자소스에 곁들여 먹습니다.
파 향을 낸 기름에 달걀과 밥을 고슬고슬하게 볶는 기본 볶음밥입니다.
청경채의 줄기와 잎을 나눠 익혀 아삭함을 남기는 굴소스볶음입니다.
가볍게 두드린 오이에 마늘과 식초 양념을 더해 차갑게 즐깁니다.
돼지고기와 새우로 속을 채운 작은 완탕을 육수에 끓입니다.
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