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중식 · RECIPE GUIDE

토마토 달걀볶음

토마토를 촉촉하게 볶아 부드러운 달걀과 섞는 간단한 중국 가정식입니다.

◷ 약 15분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

토마토 달걀볶음 완성 요리 참고 사진
토마토 달걀볶음와 같은 종류의 완성 요리 참고 사진입니다. 조리 결과와 담음새는 달라질 수 있습니다. 사진 · 三島堂 · CC BY-SA 4.0 · 크기·형식 조정

들어가는 재료

2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

토마토를 한입 크기로 썰고 달걀에 소금 1g을 푼다.

2

기름 절반에 달걀을 2분 볶아 완전히 익혀 덜어낸다.

3

남은 기름에 대파와 토마토를 3분 볶아 설탕과 남은 소금을 넣는다.

4

달걀을 돌려 넣고 1분 섞어 뜨겁게 낸다.

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