Trứng xào cà chua

Name: Trứng xào cà chua
Total time: 15 min
Yield: 2 khẩu phần
Cuisine: Chinese
Ingredients: Cà chua, 300 g; Trứng, 4 cái; Hành lá, 20 g; Dầu ăn, 20 ml; Muối, 3 g; Đường, 5 g

Một món ăn Trung Quốc đơn giản nấu tại nhà, trong đó Cà chua được xào ẩm và trộn với Trứng mềm.

15 phút · 2 khẩu phần

Trứng xào cà chua — Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: 三島堂 · CC BY-SA 4.0

Nguyên liệu

Cà chua, 300 g Trứng, 4 cái Hành lá, 20 g Dầu ăn, 20 ml Muối, 3 g Đường, 5 g

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

Cắt Cà chua thành miếng vừa ăn và hòa 1g Muối vào Trứng.
Phi Trứng với nửa lượng dầu trong 2 phút cho chín hoàn toàn rồi để ra.
Trong phần dầu còn lại, xào Hành lá và Cà chua trong 3 phút, sau đó thêm Đường và phần còn lại Muối.
Cho Trứng vào, trộn trong 1 phút và làm nóng.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Khám phá thêm

Cẩm nang nguyên liệu →

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗

Món ăn kèm · Dinh dưỡng và vai trò trong bữa ăn

Trứng xào cà chua →