🌐 Tiếng Việt

Hành lá

Hành lá là Rau củ bắt đầu hương vị của canh và món xào. Chia phần trắng và lá để điều chỉnh thời gian nấu.

Hành lá
Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: Chona Kasinger · CC BY 4.0
Rau củChuẩn bị và bảo quảnSử dụng bàn

NUTRITION · RDA 10.4

Dinh dưỡng và tính theo khối lượng nguyên liệu

Hành lá (hành lá · hành sống) · Trên 100 g phần ăn được

Năng lượng23 kcal
Protein1,78 g
Carbohydrate4,8 g
Chất béo0,15 g

Dinh dưỡng và tính toán →

Mục ghi giống, phần cắt hoặc trạng thái chế biến. Không đại diện mọi thực phẩm hay sản phẩm bán lẻ cùng tên.

Ăn kèm nhiều loại Rau củ trong bữa ăn.

Hành lá có thể được sử dụng để trang trí bàn ăn một cách đa dạng mà không chỉ tập trung vào một Rau củ duy nhất. Nhóm thực phẩm Rau củ là một phần của bữa ăn giúp bạn hấp thụ Chất xơ cùng với nhiều vitamin và khoáng chất. Hãy điều chỉnh thời gian nấu cho phần trắng và lá. Thay vì thêm quá nhiều dầu mỡ và gia vị mặn, hãy tận dụng hương vị và kết cấu của nguyên liệu.

Cách chọn và chế biến

Chọn thân trắng cứng và đầu lá không héo quá. Chia phần trắng và lá để điều chỉnh thời gian nấu.

bảo quản và sử dụng trong nấu ăn

Có thể thái theo mục đích và đông lạnh. Hành lá nếu chuẩn bị trước một lượng lớn sẽ không tiện; tốt hơn là xử lý lượng cần dùng cho món ăn trước sẽ tiện lợi hơn.

Mẹo nấu ăn

Đây là tài liệu chính thức về vai trò chung của nhóm thực phẩm và chất dinh dưỡng, kiểm tra nhãn và nguyên tắc vệ sinh. Không có nghĩa là hàm lượng chi tiết của từng nguyên liệu hay tác dụng chữa bệnh.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Nguồn tham khảo

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗

Món ăn kèm

Hành lá trộn gia vị →

Bánh xèo kimchi →

Bánh trứng hành lá →

Hành lá xào sốt xì dầu →

Hành lá sốt tương ớt kho →