이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.
들어가는 재료
사용하는 돼지고기 참고 사진 보기
3인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
새우를 다져 돼지고기와 생강, 간장, 참기름에 섞는다.
2
완탕피에 소를 작은 숟가락씩 놓고 물을 발라 봉한다.
3
끓는 육수에 완탕을 넣어 6~8분 익혀 소 중심 71°C를 확인한다.
4
청경채와 대파를 넣고 2분 더 끓여 담는다.
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