이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.
들어가는 재료
사용하는 가지 참고 사진 보기
2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
가지를 손가락 굵기로 썰고 전분을 물 20ml에 푼다.
2
기름 20ml에 가지를 6분 볶아 덜어낸다.
3
남은 기름에 마늘과 생강, 고기, 두반장을 5분 볶는다.
4
가지와 양념, 물을 넣어 5분 끓여 고기 중심 71°C를 확인하고 전분물로 마무리한다.
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