들어가는 재료
2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
두부를 2cm로 썰고 전분을 물 20ml에 푼다.
2
기름에 다진 파와 마늘, 생강을 1분 볶고 고기를 4분 볶는다.
3
두반장과 간장, 남은 물을 끓여 두부를 넣고 5분 익혀 고기 중심 71°C를 확인한다.
4
전분물을 나누어 넣고 1분 더 끓여 걸쭉하게 한다.
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