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중식 · RECIPE GUIDE

칭자오로스

가늘게 썬 소고기와 피망, 죽순을 빠르게 볶아 식감을 살립니다.

◷ 약 25분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.

들어가는 재료

사용하는 소고기 참고 사진 보기
소고기 자료 사진
이 요리에 사용하는 소고기 관련 자료 사진입니다. 완성 요리 사진이 아닙니다. 소고기 자료 사진 사진 · Samsule2 · CC BY-SA 4.0 · 크기·형식 조정
2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

소고기와 피망, 죽순을 가늘게 채 썬다.

2

고기에 간장과 전분을 버무려 10분 둔다.

3

기름에 마늘과 고기를 4분 볶은 뒤 채소를 넣는다.

4

굴소스를 넣고 3분 볶아 고기 중심 63°C 이상 확인 후 3분 쉰다.

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