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일식 · RECIPE GUIDE

미소 가지구이

오븐에서 부드럽게 익힌 가지에 달콤한 된장소스를 발라 굽습니다.

◷ 약 30분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.

들어가는 재료

사용하는 가지 참고 사진 보기
가지 자료 사진
이 요리에 사용하는 가지 관련 자료 사진입니다. 완성 요리 사진이 아닙니다. 가지 자료 사진 사진 · Versions111 · CC BY 4.0 · 크기·형식 조정
2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

가지를 세로로 반 갈라 속에 격자 칼집을 낸다.

2

된장과 미림, 설탕, 물을 약불로 2분 끓인다.

3

가지에 기름을 발라 200°C 오븐에서 18분 굽는다.

4

된장소스를 바르고 3분 더 구워 참깨를 뿌린다.

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