Protein
Tahu vs dada ayam rebus — Per 100 g bagian yang dimakan
Air dan penggumpal tahu serta pemasakan ayam memengaruhi protein dan kalsium. Ini tahu dibanding dada ayam rebus. Hitung menurut berat masing-masing yang dimakan.
NUTRITION · COMPARE
Bandingkan pangan
Sepuluh perbandingan dengan dasar 100 g bagian yang dimakan, termasuk kondisi serta kadar air.
Serat pangan
Beras putih vs beras merah: mentah — Per 100 g bagian yang dimakan
Keduanya beras kering belum dimasak, bukan 100 g nasi atau satu mangkuk. Penyerapan air dan hasil masak berbeda sehingga angka ini tidak langsung untuk semangkuk nasi.
Karbohidrat
Kentang vs ubi jalar: mentah — Per 100 g bagian yang dimakan
Ini kentang dan ubi jalar mentah. Varietas dan bagian yang dimakan bisa berbeda; memanggang atau mengukus mengubah air serta berat. Tentukan cara masak dan porsi dahulu.
Protein
Telur mentah vs telur rebus — Per 100 g bagian yang dimakan
100 g mentah dan matang adalah catatan terpisah, bukan percobaan sebelum-sesudah pada sampel sama. Air dan berat berubah. Jangan menghitung persentase retensi zat gizi dari tabel ini.
Folat
Bayam mentah vs bayam rebus sebentar — Per 100 g bagian yang dimakan
100 g mentah dan matang adalah catatan terpisah, bukan percobaan sebelum-sesudah pada sampel sama. Air dan berat berubah. Jangan menghitung persentase retensi zat gizi dari tabel ini.
Lemak
Almon vs kenari — Per 100 g bagian yang dimakan
Ini almon dan kenari kering. 100 g berbeda dari segenggam. Timbang porsi dan periksa label jika ada bumbu, gula atau garam tambahan.
Kalsium
Susu vs yogurt tawar — Per 100 g bagian yang dimakan
Ini susu dan yogurt cair kental tawar, bukan yogurt Yunani, bebas lemak atau berpemanis. Perhitungan memakai gram; mililiter tidak otomatis sama dengan gram.
Protein
Salmon vs makarel: mentah — Per 100 g bagian yang dimakan
Ini salmon dan makarel mentah. Spesies, potongan, garam, pengasapan serta pengalengan memengaruhi komposisi. Omega-3 yang tidak ada dalam ekstrak tidak ditaksir.
Serat pangan
Brokoli vs kembang kol — Per 100 g bagian yang dimakan
Bandingkan brokoli dan kembang kol mentah. Cara masak serta porsi penting; lebih banyak satu zat gizi bukan berarti lebih baik dalam semua hal.
Protein
Dada ayam mentah vs rebus — Per 100 g bagian yang dimakan
100 g mentah dan matang adalah catatan terpisah, bukan percobaan sebelum-sesudah pada sampel sama. Air dan berat berubah. Jangan menghitung persentase retensi zat gizi dari tabel ini.
Sumber dan dasar data
Basis Komposisi Pangan Standar Korea RDA 10.4 ↗
Versi data: 10.4 · Tanggal mengambil sumber:
Catatan mencakup varietas, potongan atau kondisi pengolahan. Bukan nilai untuk semua pangan atau produk eceran bernama sama.