Fokus zat gizi · Protein

Tahu vs dada ayam rebus — Per 100 g bagian yang dimakan

Periksa kondisi dan jumlah lebih dulu. Perbedaan per 100 g dipengaruhi air, bahan, potongan dan pengolahan.

Dasar perhitungan dan perbandingan

Air dan penggumpal tahu serta pemasakan ayam memengaruhi protein dan kalsium. Ini tahu dibanding dada ayam rebus. Hitung menurut berat masing-masing yang dimakan.

Per 100 g bagian yang dimakan
Zat gizi	Tahu	Daging ayam (Daging dada · direbus)
Energi	97 kcal	127 kcal
Air	81,2 g	70,4 g
Protein	9,62 g	28,09 g
Lemak	4,63 g	0,93 g
Karbohidrat	3,75 g	0 g
Gula	0 g	0 g
Serat pangan	2,9 g	0 g
Kalsium	64 mg	4 mg
Zat besi	1,54 mg	0,34 mg
Kalium	132 mg	324 mg
Natrium	1 mg	40 mg
Vitamin A	0 μg RAE	8 μg RAE
Vitamin C	0 mg	0 mg
Vitamin D	0 μg	0 μg
Folat	21 μg DFE	14 μg DFE
Vitamin K	0 μg	Data tidak tersedia

Hitung berdasarkan berat

Tahu

Hitung berdasarkan berat

Masukkan berat bagian yang dimakan dalam kondisi terpilih. Rumus: nilai per 100 g × gram ÷ 100. Bedakan kulit, tulang serta berat mentah dan matang.

Berat bagian yang dimakan (g)

Nilai sesuai berat · 100 g

Energi97 kcal

Air81,2 g

Protein9,62 g

Lemak4,63 g

Karbohidrat3,75 g

Gula0 g

Serat pangan2,9 g

Kalsium64 mg

Zat besi1,54 mg

Kalium132 mg

Natrium1 mg

Vitamin A0 μg RAE

Vitamin C0 mg

Vitamin D0 μg

Folat21 μg DFE

Vitamin K0 μg

Nilai rujukan publik dihitung sebanding berat. Data kosong bukan nol. Nilai dapat berbeda dari pangan Anda atau masakan jadi pada resep tertaut.

Daging ayam (Daging dada · direbus)

Hitung berdasarkan berat

Masukkan berat bagian yang dimakan dalam kondisi terpilih. Rumus: nilai per 100 g × gram ÷ 100. Bedakan kulit, tulang serta berat mentah dan matang.

Berat bagian yang dimakan (g)

Nilai sesuai berat · 100 g

Energi127 kcal

Air70,4 g

Protein28,09 g

Lemak0,93 g

Karbohidrat0 g

Gula0 g

Serat pangan0 g

Kalsium4 mg

Zat besi0,34 mg

Kalium324 mg

Natrium40 mg

Vitamin A8 μg RAE

Vitamin C0 mg

Vitamin D0 μg

Folat14 μg DFE

Vitamin KData tidak tersedia

Nilai rujukan publik dihitung sebanding berat. Data kosong bukan nol. Nilai dapat berbeda dari pangan Anda atau masakan jadi pada resep tertaut.

Perbandingan lain

Beras putih vs beras merah: mentah — Per 100 g bagian yang dimakan →

Kentang vs ubi jalar: mentah — Per 100 g bagian yang dimakan →

Telur mentah vs telur rebus — Per 100 g bagian yang dimakan →

Sumber dan dasar data

Basis Komposisi Pangan Standar Korea RDA 10.4 ↗

Versi data: 10.4 · Tanggal mengambil sumber: 2026-10-19

KOGL Tipe 1 · atribusi

Catatan pangan sumber

두부 · 농진청('14) · DB 10.4

닭고기, 가슴, 삶은것 · 농진청('15) · DB 10.4

Catatan mencakup varietas, potongan atau kondisi pengolahan. Bukan nilai untuk semua pangan atau produk eceran bernama sama.