Nutriente destacado · Proteína
Tofu vs pechuga de pollo hervida — Por 100 g de parte comestible
Revisa primero estado y cantidad. Las diferencias por 100 g dependen del agua, ingredientes, cortes y procesamiento.
Cómo se calcula y compara
El agua y coagulante del tofu, y la cocción del pollo, cambian proteína y calcio. Se compara tofu con pechuga hervida. Para comparar proteína, calcula el peso que realmente comes de cada uno.
| Nutriente | tofu | pollo (Pechuga · hervido) |
|---|---|---|
| Energía | 97 kcal | 127 kcal |
| Agua | 81.2 g | 70.4 g |
| Proteína | 9.62 g | 28.09 g |
| Grasa | 4.63 g | 0.93 g |
| Carbohidratos | 3.75 g | 0 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Fibra dietética | 2.9 g | 0 g |
| Calcio | 64 mg | 4 mg |
| Hierro | 1.54 mg | 0.34 mg |
| Potasio | 132 mg | 324 mg |
| Sodio | 1 mg | 40 mg |
| Vitamina A | 0 μg RAE | 8 μg RAE |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamina D | 0 μg | 0 μg |
| Folato | 21 μg DFE | 14 μg DFE |
| Vitamina K | 0 μg | Sin dato |
Calcula según el peso
tofu
Calcula según el peso
Ingresa el peso comestible del estado elegido. Fórmula: valor por 100 g × gramos ÷ 100. Distingue cáscaras, huesos y peso crudo o cocido.
Ingresa un peso mayor a 0 y hasta 5,000 g.
Valores calculados · 100 g
Se calculan valores de referencia según el peso. Un dato ausente no es cero. Pueden diferir del alimento real o del plato terminado de una receta enlazada.
pollo (Pechuga · hervido)
Calcula según el peso
Ingresa el peso comestible del estado elegido. Fórmula: valor por 100 g × gramos ÷ 100. Distingue cáscaras, huesos y peso crudo o cocido.
Ingresa un peso mayor a 0 y hasta 5,000 g.
Valores calculados · 100 g
Se calculan valores de referencia según el peso. Un dato ausente no es cero. Pueden diferir del alimento real o del plato terminado de una receta enlazada.
Más comparaciones
Arroz blanco vs integral: crudos — Por 100 g de parte comestible →
Fuente y base de datos
Base coreana de composición de alimentos RDA 10.4 ↗
Versión: 10.4 · Fuente consultada:
Registro original del alimento
두부 · 농진청('14) · DB 10.4
닭고기, 가슴, 삶은것 · 농진청('15) · DB 10.4
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.