Nutriente destacado · Fibra dietética
Arroz blanco vs integral: crudos — Por 100 g de parte comestible
Revisa primero estado y cantidad. Las diferencias por 100 g dependen del agua, ingredientes, cortes y procesamiento.
Cómo se calcula y compara
Ambos registros son arroz seco sin cocinar. No son valores de 100 g de arroz cocido ni un tazón. La absorción de agua y rendimiento cambian; no apliques estas cifras directamente a un plato de arroz.
| Nutriente | arroz no glutinoso (arroz blanco · crudo) | arroz no glutinoso (Arroz integral · crudo) |
|---|---|---|
| Energía | 366 kcal | 357 kcal |
| Agua | 13.2 g | 13.5 g |
| Proteína | 6.38 g | 7.02 g |
| Grasa | 1.06 g | 2.35 g |
| Carbohidratos | 79 g | 75.92 g |
| Azúcares | 0.24 g | 0.89 g |
| Fibra dietética | 0.5 g | 3 g |
| Calcio | 7 mg | 12 mg |
| Hierro | 0.25 mg | 1.03 mg |
| Potasio | 84 mg | 246 mg |
| Sodio | 2 mg | 3 mg |
| Vitamina A | 0 μg RAE | 0 μg RAE |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Vitamina D | 0 μg | 0 μg |
| Folato | 15 μg DFE | 25 μg DFE |
| Vitamina K | 0 μg | 0 μg |
Calcula según el peso
arroz no glutinoso (arroz blanco · crudo)
Calcula según el peso
Ingresa el peso comestible del estado elegido. Fórmula: valor por 100 g × gramos ÷ 100. Distingue cáscaras, huesos y peso crudo o cocido.
Ingresa un peso mayor a 0 y hasta 5,000 g.
Valores calculados · 100 g
Se calculan valores de referencia según el peso. Un dato ausente no es cero. Pueden diferir del alimento real o del plato terminado de una receta enlazada.
arroz no glutinoso (Arroz integral · crudo)
Calcula según el peso
Ingresa el peso comestible del estado elegido. Fórmula: valor por 100 g × gramos ÷ 100. Distingue cáscaras, huesos y peso crudo o cocido.
Ingresa un peso mayor a 0 y hasta 5,000 g.
Valores calculados · 100 g
Se calculan valores de referencia según el peso. Un dato ausente no es cero. Pueden diferir del alimento real o del plato terminado de una receta enlazada.
Más comparaciones
Tofu vs pechuga de pollo hervida — Por 100 g de parte comestible →
Fuente y base de datos
Base coreana de composición de alimentos RDA 10.4 ↗
Versión: 10.4 · Fuente consultada:
Registro original del alimento
멥쌀, 백미, 생것 · 대푯값 · DB 10.4
멥쌀, 현미, 생것 · 대푯값 · DB 10.4
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.