Telur Gulung

Name: Telur Gulung
Total time: 20 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Korean
Ingredients: Telur, 4 buah; Wortel, 30 g; daun bawang besar, 20 g; Susu, 20 ml; Garam, 2 g; Minyak Goreng, 10 ml

Gulungan Telur — pertahankan api kecil agar bagian dalam matang sebelum bagian luar gosong.

20 menit · 2 porsi

Telur Gulung — Foto referensi; hasil penyajian dapat berbeda. Foto: Hyeon-Jeong Suk · CC BY 2.0

Bahan-bahan

Telur, 4 buah Wortel, 30 g daun bawang besar, 20 g Susu, 20 ml Garam, 2 g Minyak Goreng, 10 ml

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Cincang halus Wortel dan daun bawang besar, lalu campur dengan Telur, Susu, dan Garam.
Oleskan minyak tipis-tipis di wajan yang dipanaskan dengan api kecil dan tuang 1 dari 3 air Telur.
Ketika permukaannya hampir mengeras, gulung ke satu sisi dan tuangkan sisa air Telur sambil menyiram.
Letakkan sambungan di bawah, masak hingga sepenuhnya matang, lalu dinginkan selama 2 menit sebelum dipotong.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.