Mực xào

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Mực rạch mặt bên trong thành miếng vừa hàm, Rau củ cũng thái.
2. Trộn Tương ớt, Ớt bột, Xì dầu, Đường, Tỏi.
3. Làm nóng dầu trong chảo, xào Rau củ trong 2 phút, sau đó thêm Mực và gia vị.
4. Rang trên lửa vừa khoảng 4~5 phút, khi Mực trở nên mờ và chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Khám phá thêm