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한식 · RECIPE GUIDE

오징어볶음

오징어볶음 — 오징어를 너무 오래 볶으면 질겨진다.

◷ 약 25분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.

들어가는 재료

사용하는 오징어 참고 사진 보기
수산시장 수조의 오징어
이 요리에 사용하는 오징어 관련 자료 사진입니다. 완성 요리 사진이 아닙니다. 수산시장 수조의 오징어 사진 · Balon Greyjoy · CC0 · 크기·형식 조정
2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

오징어는 안쪽에 얕게 칼집을 내 한입 크기로 썰고 채소도 썬다.

2

고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 마늘을 섞는다.

3

달군 팬에 기름을 두르고 채소를 2분 볶은 뒤 오징어와 양념을 넣는다.

4

중강불로 4~5분 볶아 오징어가 불투명하게 완전히 익으면 불을 끈다.

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