Calamar salteado

Calamarsalteado — Si frees Calamar demasiado tiempo, se vuelve difícil.

25 min · 2 porciones

Ingredientes

Calamar preparado, 350 g cebolla, 120 g col, 150 g zanahoria, 50 g gochujang pasta coreana, 25 g gochugaru chile coreano, 10 g salsa de soya, 15 ml azúcar, 10 g ajo picado, 10 g aceite vegetal, 10 ml

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

Haga cortes poco profundos en Calamar en el interior y corte en bocados, y también corte Verduras.
Mezcle gochujang pasta coreana, gochugaru chile coreano, salsa de soya, azúcar, ajo.
Ponga aceite en una sartén caliente, fría Verduras durante 2 minutos, luego agregue Calamar y condimentos.
Saltear a fuego medio-fuerte durante 4~5 minutos. Cuando Calamar esté completamente opaco y cocido, apagar el fuego.

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