cebolla
cebolla es Verduras cuyo sabor dulce se desarrolla cuanto más lento se cocina. Para salteado, cortar siguiendo la veta y para la sopa, cortar perpendicular a la veta.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
cebolla (crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Acompañe la comida con varios Verduras.
cebolla se puede utilizar para decorar la mesa de manera variada sin centrarse en un solo Verduras. El grupo de alimentos Verduras es una parte de la comida que permite obtener Fibra dietética y varias vitaminas y minerales. En salteado, corte la sopa a lo largo de la fibra. En lugar de agregar en exceso aceite y condimentos salados, trate de resaltar el sabor y la textura de los ingredientes.
Cómo seleccionar y Preparado
Elegir Piel o cáscara con el exterior seco y la parte del cuello no blanda. Para salteado, cortar siguiendo la veta; para la sopa, cortar perpendicular a la veta.
almacenamiento y uso en la cocina
Los cebolla enteros se almacenan en un lugar fresco y ventilado. Es más conveniente preparar primero la cantidad necesaria para la receta en lugar de preparar mucho de una vez para cebolla.
Consejos de cocina
- Para salteado, corta a lo largo de la fibra; para la sopa corta transversalmente.
- Coloque cebolla entero en un lugar fresco y ventilado.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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