Cà rốt
Cà rốt: beta-carotene, sơ chế và sử dụng trong bữa ăn.
Dinh dưỡng và cách dùng
Cà rốt cung cấp beta-carotene, chất cơ thể có thể chuyển thành vitamin A. Vitamin A hỗ trợ thị giác và miễn dịch bình thường. Ăn thêm cà rốt không tự động cải thiện thị lực nếu đã cung cấp đủ dưỡng chất.
Cách chọn và sơ chế
Chọn củ chắc, không mềm nhũn hoặc nứt sâu. Rửa sạch và cắt đều để các miếng chín cùng lúc.
Bảo quản và chế biến
Cắt bỏ lá nếu còn và bảo quản cà rốt trong tủ lạnh. Thái sợi để làm bibimbap hoặc japchae. Khẩu phần thực phẩm không tương đương viên bổ sung beta-carotene liều cao.
Tìm nguyên liệu trên Coupang
Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.