野菜ビビンバ
彩り豊かな野菜、目玉焼き、コチュジャンを合わせる韓国の混ぜご飯。
材料
作り方
- にんじんとエホバクを細切りにし、少量の塩を加えて別々に炒めます。
- ほうれん草をさっとゆで、水気を絞って塩とごま油で和えます。
- 器にご飯を盛り、準備した野菜と目玉焼きをのせます。
- コチュジャンとごま油を好みの量加え、よく混ぜていただきます。
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