ジンパ
きんぱっ（海苔巻き）の材料分量と手入れ・調理手順を整理した家庭用レシピです。
材料
作り方
- 牛肉を細かく切って醤油、ニンニク、砂糖で和えた後、フライパンで十分に加熱します。ニンジンも細く切って別に炒めます。
- ほうれん草は洗ってさっと茹で、水気を絞る。卵は塩の一部を加えて卵焼きにし、完全に火を通した後、細長く切る。
- ご飯に残った塩とごま油を混ぜて蒸気を飛ばします。海苔にご飯を薄く広げ、上の部分を少し空けます。
- 中央に牛肉、ニンジン、ニンジン、ほうれん草、そしてたくあんをスライドさせてしっかり固くします。縫い目を下に当て、ナイフで切り、すぐに食べます。
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