宮中トッポッキ
宮廷トッポッキ — 醤油が煮詰まりすぎて塩辛くなる前に、トックの火の通りを確認する。
材料
作り方
- 餅は水に浸し、野菜と牛肉は細く切る。
- 醤油、砂糖、ごま油を半分にして牛肉を和えます。
- フライパンで肉を3分炒め、野菜、餅、水を加えて中火で6分煮込みます。
- 牛肉が十分に煮えて餅が柔らかくなったら、残りのごま油を入れて混ぜます。
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食品の栄養
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