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Ensalada de mermelada de bellota

Gelatina de bellota (Dotori-muk)ensalada sazonada — se añade al final porque es viejo y se rompe fácilmente.

15 min · 2 porciones

Ingredientes

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

  1. Corte Gelatina de bellota (Dotori-muk) en un grosor de 1.5 cm y lave y corte pepino y Lechuga.
  2. Mezcle salsa de soya, gochugaru chile coreano, Vinagre, azúcar, aceite de ajonjolí tostado.
  3. Coloca Verduras en un bol y mézclalo primero con la mitad del condimento.
  4. Agregue el muk y los demás condimentos y mezcle cuidadosamente con una espátula, luego espolvoree con sésamo.

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