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Ensalada de cebolleta

Puerro ensalada sazonada — sumergir la cebolleta en Agua con hielo por un momento hace que mantenga mejor su forma.

15 min · 2 porciones

Ingredientes

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

  1. Corte cebollín en longitudes de 5 cm, retire el corazón y corte en tiras finas.
  2. Remoje Agua fría durante 5 minutos para reducir el picante y escúrralo.
  3. Mezcla gochugaru chile coreano, salsa de soya, Vinagre y azúcar.
  4. Justo antes de comer, mezcle en cebollín los condimentos, aceite de ajonjolí tostado y sésamo.

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