ternera en salsa de soja
Salsa de carne de resguiso — si usa caldo hervido, el sabor de guiso será más intenso.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Corta la carne en trozos de 5 cm, agrega agua a olla, hiérvelo y retira la espuma.
- Hierva a fuego medio-bajo durante 40 minutos, retire la carne y deje 400 ml de caldo.
- Desmenuce la carne siguiendo la fibra y cocine durante 15 minutos con caldo, salsa de soya, azúcar y ajo.
- Agregue Pimiento picante pequeño y cocine por 3 minutos más, deje enfriar completamente y guarde en el refrigerador.
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