thịt bò kho tương

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Cắt thịt thành miếng 5cm, thêm nước vào Nồi, đun sôi cho đến khi có bọt.
2. Luộc trong lửa nhỏ vừa 40 phút, vớt thịt ra và để lại 400ml nước dùng.
3. Xé thịt theo thớ, hầm cùng nước dùng, Xì dầu, Đường, Tỏi trong 15 phút.
4. Thêm Ớt chuông nhỏ, nấu thêm 3 phút, để nguội đủ, rồi bảo quản trong tủ lạnh.

Khám phá thêm