Canh gà hầm

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Loại bỏ phần Chất béo thừa của gà, cắt Hành tây làm đôi, Hành lá cắt dài.
2. Cho gà, nước và Rau củ vào Nồi, khi sôi thì vớt bọt.
3. Ninh lửa vừa-nhỏ 40 phút. Khi gà đạt ít nhất 74°C ở giữa, vớt ra và xé thịt.
4. Lọc nước dùng, thêm thịt gà lần nữa, đun sôi 5 phút, sau đó nêm gia vị với Muối và tiêu.

Khám phá thêm