ナス炒め

茄子炒め物 — 水に浸さずすぐに炒めると油跳ねが少ない。

15 分 · 2 人分

材料

茄子, 300 g 玉ねぎ, 80 g 醤油, 20 ml ミンチニンニク, 5 g 食用油, 15 ml ごま油, 5 ml ごま, 5 g

大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml。ご飯の茶碗1杯は1食分の目安で、計量カップの容量ではありません。

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リンク先は活用例で、この表は完成料理の栄養値ではありません。