Terong Tumis

Terongtumis — sebaiknya langsung ditumis tanpa direndam air agar percikan minyak berkurang.

15 menit · 2 porsi

Bahan-bahan

Terong, 300 g Bawang bombay, 80 g Kecap, 20 ml Bawang Putih Cincang, 5 g Minyak Goreng, 15 ml Minyak wijen, 5 ml Wijen, 5 g

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Belah panjang Terong menjadi dua dan iris miring, iris Bawang bombay menjadi serat panjang.
Panaskan wajan dengan minyak, tumis Terong dengan api sedang-tinggi selama 3 menit.
Masukkan Bawang bombay, Bawang putih, dan Kecap, lalu tumis selama 3 menit lagi.
Saat bagian dalam Terong menjadi lembut, campurkan Minyak wijen dan wijen, lalu matikan api.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Lauk pendamping · Gizi dan perannya dalam hidangan

Terong Tumis →

Gizi pangan

Resep adalah ide penggunaan; tabel bukan nilai gizi masakan jadi tersebut.

Terong (mentah) →