Cà tím xào

Cà tímmón xào — nên xào ngay mà không ngâm nước để ít bắn dầu.

15 phút · 2 khẩu phần

Nguyên liệu

Cà tím, 300 g Hành tây, 80 g Xì dầu, 20 ml Tỏi băm, 5 g Dầu ăn, 15 ml Dầu vừng, 5 ml mè, 5 g

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

Cắt Cà tím theo chiều dài làm đôi rồi thái chéo, băm nhỏ Hành tây.
Cho dầu vào chảo nóng và xào Cà tím ở lửa vừa trong 3 phút.
Cho Hành tây, Tỏi, Xì dầu vào và xào thêm 3 phút.
Khi phần nhân của Cà tím mềm, trộn với Dầu vừng và mè rồi tắt bếp.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Khám phá thêm

Cẩm nang nguyên liệu →

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗

Món ăn kèm · Dinh dưỡng và vai trò trong bữa ăn

Cà tím xào →

Dinh dưỡng thực phẩm

Công thức là gợi ý nấu; bảng không phải dinh dưỡng món hoàn thành.

Cà tím (sống) →