Sup pedas ayam

Sup ayam pedas — gunakan Pakis rebus yang sudah matang dari produk siap pakai agar praktis.

60 menit · 2 porsi

Bahan-bahan

Dada Ayam, 300 g Tauge, 150 g Pakis rebus, 100 g daun bawang besar, 100 g Air, 1300 ml Bubuk cabai, 20 g Kecap garam untuk sup, 25 ml Bawang Putih Cincang, 15 g Minyak wijen, 10 ml

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Rebus ayam dalam air selama 20 menit hingga suhu bagian dalam sedikitnya 74°C. Angkat, suwir, dan simpan kaldunya.
Iris daun bawang besar panjang-panjang dan potong Pakis pendek-pendek.
Tumis Bubuk cabai di Minyak wijen dengan api kecil selama 20 detik, lalu masukkan Kaldu ayam, Bawang putih, dan Kecap garam untuk sup.
Masukkan ayam, Pakis, daun bawang besar dan rebus selama 15 menit, lalu tambahkan Tauge dan rebus lagi selama 3 menit.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Gizi pangan

Resep adalah ide penggunaan; tabel bukan nilai gizi masakan jadi tersebut.

Daging ayam (Daging dada · mentah) →