Yakisoba

Name: Yakisoba
Total time: 25 min
Yield: 2 porciones
Cuisine: Japanese
Ingredients: Tallarines chinos, 300 g; carne de cerdo, 150 g; col, 150 g; cebolla, 80 g; zanahoria, 50 g; brotes de frijol mungo, 100 g; salsa Worcestershire, 30 ml; salsa de soya, 15 ml; azúcar, 5 g; aceite vegetal, 15 ml

Ponga Tallarines chinos en carne de cerdo y col y sofría con aroma a salsa Worcestershire.

25 min · 2 porciones

Yakisoba — Foto de referencia; la presentación puede variar. Foto: Quercus acuta · CC BY-SA 4.0

Ingredientes

Tallarines chinos, 300 g carne de cerdo, 150 g col, 150 g cebolla, 80 g zanahoria, 50 g brotes de frijol mungo, 100 g salsa Worcestershire, 30 ml salsa de soya, 15 ml azúcar, 5 g aceite vegetal, 15 ml

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

Corte finamente Verduras y carne de cerdo, y prepare los fideos según las instrucciones del producto.
Fría carne de cerdo en aceite por 4 minutos y luego agregue Verduras y fría por 3 minutos.
Agregue los fideos y 40 ml de agua y revuelva durante 2 minutos mientras se cocina.
Saltee la salsa con salsa de soya y azúcar durante 2 minutos, luego deje reposar durante 3 minutos verificando que el centro de la carne tenga más de 63°C.

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