carne de cerdo
carne de cerdo es la carne que aporta sabor a salteado y al vapor. Ajusta el grosor y cocina hasta el interior.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
carne de cerdo (carne magra · crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Organizar la comida con alimentos Proteína.
carne de cerdo se puede utilizar en dietas que seleccionan diversos alimentos Proteína. Proteína es un ingrediente que compone tejidos corporales como los músculos. Acompáñelo también con Verduras y cereales, y ajuste la cantidad de condimento según la parte, salado y si está procesado.
Cómo seleccionar y Preparado
Verifique el estado refrigerado o congelado y la fecha de caducidad. Mantenga los jugos de la carne cruda separados de otros alimentos. Asegúrese de igualar el grosor y cocinar hasta el centro.
almacenamiento y uso en la cocina
Refrigere separando de otros alimentos. Es más conveniente preparar solo la cantidad necesaria de carne de cerdo para la receta en lugar de hacerlo en grandes cantidades de una sola vez.
cocinar de manera segura
No solo el tipo de carne, sino también si es entera o molida, afecta la temperatura segura y el tiempo de reposo después de cocinar. Consulte la tabla de temperatura de calentamiento oficial a continuación y verifique con un termómetro para alimentos.
Consejos de cocina
- ajustar el grosor y cocinar hasta el centro.
- almacenar en el refrigerador separado de otros alimentos.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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