kalguksu de perilla

Kalguksu de perilla: usa polvo de semillas de perilla sin cáscara para obtener un caldo suave.

25 min · 2 porciones

Ingredientes

fideos kalguksu, 250 g papa, 150 g Calabacín de verano, 100 g Caldo de anchoa, 1000 ml Polvo de perilla, 40 g salsa de soya coreana para sopa, 15 ml ajo picado, 5 g

1 cucharada = 15 ml; 1 cucharadita = 5 ml. Un tazón de arroz es una porción, no una taza de volumen estandarizado.

Preparación paso a paso

Corte papa en rebanadas finas y Calabacín de verano en medias lunas.
Hervir el caldo, agregar el papa y cocinar durante 5 minutos.
Añadir el exceso polvo de fideos kalguksu y remover mientras hierve durante el tiempo especificado para el envasado.
Añadir Calabacín de verano, ajo, salsa de soya coreana para sopa y en el último 2 minuto, disuelver Polvo de perilla y llevarlo a ebullición.

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