papa
papa es un trozo tallos que da una textura suelta a sopas y asado. No se come papa que se haya vuelto verde o que tenga brotes grandes.
NUTRITION · RDA 10.4
Nutrición y cálculo por peso de este ingrediente
papa (Sumi · crudo) · Por 100 g de parte comestible
El registro incluye variedad, corte o proceso. No representa todos los alimentos o productos comerciales del mismo nombre.
Cómo entender sus beneficios y nutrientes
papa está incluido como ejemplo de alimento Vitamina C del NIH ODS. Vitamina C participa en la producción de colágeno y en la absorción de hierro vegetal. La cantidad varía según la cocción y conservación, por lo que no se establecen contenidos específicos ni efectos en la prevención de enfermedades.
Cómo seleccionar y Preparado
No elija papa que se haya convertido en verde o tenga muchos brotes. No coma papa que se haya convertido en verde o tenga brotes grandes.
almacenamiento y uso en la cocina
Guárdelo en un lugar fresco y protegido de la luz. papa es más cómodo de usar si primero prepara la cantidad necesaria para cocinar en lugar de hacerlo en grandes cantidades de una sola vez.
Consejos de cocina
- No comas verde ni brotes severamente papa.
- almacenar en un lugar fresco y protegido de la luz.
Son datos oficiales sobre los roles generales de los grupos de alimentos y nutrientes, la comprobación del etiquetado y los principios de higiene. No significa los componentes cuantitativos de ingredientes individuales ni los efectos en el tratamiento de enfermedades.
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