Kentang
Kentang adalah bongkahan batang yang memberikan tekstur kenyal pada kuah dan masakan panggang. Kentang yang telah berubah menjadi hijau atau memiliki tunas yang banyak tidak dimakan.
NUTRITION · RDA 10.4
Gizi dan kalkulator berat bahan ini
Kentang (Sumi · mentah) · Per 100 g bagian yang dimakan
Catatan mencakup varietas, potongan atau kondisi pengolahan. Bukan nilai untuk semua pangan atau produk eceran bernama sama.
Cara memahami khasiat dan nutrisi.
Kentang termasuk dalam contoh makanan Vitamin C dari NIH ODS. Vitamin C berperan dalam produksi kolagen dan penyerapan zat besi nabati. Karena jumlahnya dapat bervariasi tergantung pada memasak dan penyimpanan, kandungan tertentu atau efek pencegahan penyakit tidak dapat ditentukan.
Cara memilih dan Persiapan
Jangan memilih yang sudah berubah menjadi hijau atau yang banyak tunasnya. Kentang yang sudah berubah menjadi hijau atau yang tunasnya banyak jangan dimakan.
Penyimpanan dan pemanfaatan memasak
Simpan di tempat sejuk dan tidak terkena cahaya. Kentang lebih mudah digunakan jika Anda menyiapkan jumlah yang diperlukan untuk memasak terlebih dahulu daripada menyiapkan banyak sekaligus.
Tips memasak
- Jangan makan Kentang yang telah berubah menjadi hijau atau tunasnya banyak.
- Simpan di tempat sejuk yang terhindar dari cahaya.
Ini adalah materi resmi mengenai peran umum kelompok makanan dan nutrisi, pemeriksaan label, dan prinsip-prinsip higienis. Ini tidak mengacu pada kandungan kuantitatif bahan individu atau efek pengobatan penyakit.
Cari bahan di Coupang
Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.