Canh đậu hũ non

Name: Canh đậu hũ non
Total time: 25 min
Yield: 2 khẩu phần
Cuisine: Korean
Ingredients: Đậu phụ non, 350 g; Thịt lợn xay, 100 g; Kim chi cải thảo, 100 g; nước, 400 ml; Ớt bột, 10 g; Nước tương nấu canh, 15 ml; Tỏi băm, 10 g; Dầu ăn, 10 ml; Hành lá, 20 g

Canh Đậu phụ non — Ớt bột dễ bị cháy nên chuẩn bị nước trước khi xào.

25 phút · 2 khẩu phần

Canh đậu hũ non — Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: by titanium22 · CC BY-SA 2.0

Nguyên liệu

Đậu phụ non, 350 g Thịt lợn xay, 100 g Kim chi cải thảo, 100 g nước, 400 ml Ớt bột, 10 g Nước tương nấu canh, 15 ml Tỏi băm, 10 g Dầu ăn, 10 ml Hành lá, 20 g

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

Thái nhỏ kim chi và băm Hành lá.
Cho dầu, Hành lá, Thịt heo vào Nồi và xào trên lửa vừa 4 phút, sau đó xào Ớt bột và Tỏi trong 20 giây.
Cho kim chi và nước vào nấu trong 8 phút, sau đó múc Đậu phụ non thành miếng to.
Nêm bằng Nước tương nấu canh và nấu thêm 4 phút đến khi Thịt heo chín với nhiệt độ bên trong 71°C.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Khám phá thêm

Cẩm nang nguyên liệu →

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗