Thịt heo bulgogi

Name: Thịt heo bulgogi
Total time: 30 min
Yield: 2 khẩu phần
Cuisine: Korean
Ingredients: Thịt heo phần trước, 350 g; Hành tây, 120 g; Hành lá, 40 g; Xì dầu, 30 ml; Đường, 15 g; Tỏi băm, 15 g; Dầu vừng, 10 ml; Dầu ăn, 5 ml

Thịt heo nướng — nếu cho quá nhiều thịt cùng lúc sẽ ra nhiều nước dùng.

30 phút · 2 khẩu phần

Thịt heo bulgogi — Ảnh tham khảo; thành phẩm có thể khác. Ảnh: chomjong · CC BY 2.0

Nguyên liệu

Thịt heo phần trước, 350 g Hành tây, 120 g Hành lá, 40 g Xì dầu, 30 ml Đường, 15 g Tỏi băm, 15 g Dầu vừng, 10 ml Dầu ăn, 5 ml

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

Cắt Thịt heo thành lát mỏng, bào nhỏ Hành tây và Hành lá.
Trộn thịt với Xì dầu, Đường, Tỏi và Dầu vừng, sau đó cho vào tủ lạnh để cho 15.
Làm nóng dầu trong chảo, rải đều thịt và xào trên lửa vừa đến cao trong 5 phút.
Thêm rau củ, xào thêm 4 phút và nấu thịt heo đến ít nhất 75°C ở giữa.

Tìm nguyên liệu trên Coupang

Coupang là sàn mua sắm Hàn Quốc. Mô tả sản phẩm bằng tiếng Hàn và giá bằng won (KRW). Kiểm tra phạm vi giao hàng trước khi mua. Chúng tôi có thể nhận hoa hồng từ các liên kết tiếp thị này.

Khám phá thêm

Cẩm nang nguyên liệu →

Đọc bản gốc tiếng Hàn ↗