Hành lá sốt tương ớt kho

Nguyên liệu

1 thìa canh = 15 ml; 1 thìa cà phê = 5 ml. Một bát cơm là khẩu phần ăn, không phải cốc đong tiêu chuẩn.

Các bước thực hiện

1. Hành lá loại bỏ lá héo và phần gốc cứng, chuẩn bị khối lượng sau khi rửa là 200g. Chia thân và lá, cắt thành độ dài 3cm.
2. Hòa tan đều Tương ớt, Xì dầu, Đường, Tỏi với nước để làm nước sốt. Hành tây được cắt dày.
3. Cho Nồi vào, thêm Hành tây và Hành lá, rưới nước sốt.
4. Khi sôi, giảm lửa vừa, đậy nắp và nấu trong 10~15 phút. Lá Rau củ nên giảm thời gian để không bị nát.
5. Mở nắp và nấu thêm 2~3 phút để gia vị ngấm đều. Tắt bếp trước khi đáy cạn nước.

Khám phá thêm