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한식 · RECIPE GUIDE

돼지불고기

돼지불고기 — 고기를 한 번에 너무 많이 넣으면 국물이 많이 나온다.

◷ 약 30분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

돼지불고기 완성 요리 참고 사진
돼지불고기와 같은 종류의 완성 요리 참고 사진입니다. 조리 결과와 담음새는 달라질 수 있습니다. 사진 · chomjong · CC BY 2.0 · 크기·형식 조정

들어가는 재료

2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

돼지고기는 얇게 썰고 양파와 대파를 채 썬다.

2

간장, 설탕, 마늘, 참기름에 고기를 버무려 냉장고에서 15분 둔다.

3

팬에 기름을 두르고 고기를 넓게 펼쳐 중강불로 5분 볶는다.

4

채소를 넣고 4분 더 볶아 돼지고기 중심이 75도 이상이 되게 익힌다.

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