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들어가는 재료
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2인분
준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml
차근차근, 요리 순서
1
껍질 벗긴 삶은 메추리알을 헹구고 꽈리고추에 작은 구멍을 낸다.
2
냄비에 물, 간장, 설탕, 마늘을 넣고 끓인다.
3
메추리알을 넣어 중약불로 12분 조린다.
4
꽈리고추를 넣어 3분 더 조린 뒤 식혀 밀폐해 냉장한다.
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