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한식 · RECIPE GUIDE

콩나물밥

콩나물밥 — 콩나물 수분이 나오므로 밥물은 평소보다 적게 잡는다.

◷ 약 45분2인분쉬움

· · 기본 조리 가이드

이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.

들어가는 재료

사용하는 쌀 참고 사진 보기
도정한 흰쌀의 낟알
이 요리에 사용하는 쌀 관련 자료 사진입니다. 완성 요리 사진이 아닙니다. 도정한 흰쌀의 낟알 사진 · F ASTILY (T ALK ) · CC BY-SA 3.0 · 크기·형식 조정
2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

쌀을 씻어 20분 불린 뒤 체에 밭친다.

2

냄비에 쌀과 물을 넣고 콩나물을 덮어 중불로 끓인다.

3

끓으면 약불로 12분 익히고 불을 끈 채 10분 뜸 들인다.

4

간장과 다진 대파, 참기름을 섞어 곁들이고 밥을 살살 섞는다.

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