arroz con brotes de soja
Arroz de brotes de soya — como salebrotes de soya Agua, usar menos agua de lo habitual.
Ingredientes
Preparación paso a paso
- Lave el arroz, remójelo durante 20 minutos y escúrralo en un colador.
- Poner arroz y agua en olla y cubrir con brotes de soya, hervir a fuego medio.
- Cuando hierva, cocine a fuego lento durante 12 minutos y deje reposar 10 minutos con el fuego apagado.
- Mezcla salsa de soya con cebollín picado y aceite de ajonjolí tostado para acompañar, y mezcla suavemente con el arroz.
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