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한식 · RECIPE GUIDE

곤드레밥

곤드레밥 — 마른 곤드레는 포장 안내에 따라 충분히 불리고 삶아 사용한다.

◷ 약 45분2인분보통

· · 기본 조리 가이드

이 요리의 완성 사진은 준비 중입니다.

들어가는 재료

사용하는 쌀 참고 사진 보기
도정한 흰쌀의 낟알
이 요리에 사용하는 쌀 관련 자료 사진입니다. 완성 요리 사진이 아닙니다. 도정한 흰쌀의 낟알 사진 · F ASTILY (T ALK ) · CC BY-SA 3.0 · 크기·형식 조정
2인분

준비한 재료를 체크해보세요. 1큰술 = 15ml · 1작은술 = 5ml

차근차근, 요리 순서

1

쌀을 씻어 20분 불린다.

2

삶은 곤드레의 물기를 짜고 먹기 좋게 잘라 들기름 절반에 버무린다.

3

쌀과 물 위에 곤드레를 얹어 끓인 뒤 약불로 12분 익히고 10분 뜸 들인다.

4

남은 들기름에 간장과 마늘을 섞어 밥에 곁들인다.

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