ゴンドレ米
ゴンドレご飯 — 乾燥ゴンドレは包装の案内に従って十分に戻して茹でて使用する。
材料
作り方
- 米を洗って20分浸します。
- 煮沸したゴンドルの水を絞り出し、一口サイズに切り、半分に混ぜますペリラ油。
- 米と水の上にコンドルをのせて煮た後、弱火で12分煮て10分蒸らす。
- 残ったペリラ油に醤油とニンニクを混ぜ、ご飯に添える。
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ほかのガイド
食材ガイド →食品の栄養
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