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キムチチャーハン

熟成キムチとご飯を炒め、目玉焼きをのせる手軽な一皿。

15 分 · 1 人分

キムチチャーハン
参考写真です。仕上がりは異なる場合があります。写真: Sharon Ang · CC0

材料

大さじ1=15ml、小さじ1=5ml。ご飯の茶碗1杯は1食分の目安で、計量カップの容量ではありません。

作り方

  1. キムチは細かく切り、ねぎは小口切りにします。
  2. フライパンに油とねぎを入れて炒め、キムチを加えて約3分炒めます。
  3. ご飯を加えてほぐしながら炒めます。鍋肌からしょうゆを入れ、全体を混ぜます。
  4. 別に焼いた目玉焼きをのせます。お好みで刻みのりとごま油を加えます。

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