もやし

もやしのナムル — 強く絞りすぎると茎が簡単に切れます。

15 分 · 2 人分

材料

もやし, 300 g 青ネギ, 15 g ミンチニンニク, 5 g 塩, 3 g ごま油, 10 ml ごま, 5 g

大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml。ご飯の茶碗1杯は1食分の目安で、計量カップの容量ではありません。

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