じゃがいもの煮物
ジャガイモ煮物 — ジャガイモが完全に火が通る前にあまり頻繁にかき混ぜないでください。
材料
作り方
- ジャガイモを2cmの大きさに切って水で洗い、玉ねぎを切る。
- フライパンで油を熱し、ジャガイモ3分間ソテーします。
- 水、醤油、砂糖を入れて蓋をし、中弱火で12分煮込みます。
- 玉ねぎを入れ、蓋を開けて5分さらに煮詰めた後、ごまを振る。
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