Bulgogi sapi

Name: Bulgogi sapi
Total time: 30 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Korean
Ingredients: Daging Sapi Bulgogi, 350 g; Bawang bombay, 120 g; Jamur enoki, 100 g; Kecap, 30 ml; Gula, 15 g; Jus pear, 40 ml; Bawang Putih Cincang, 10 g; Minyak wijen, 10 ml; daun bawang besar, 30 g

Beef bulgogi — Menambahkan terlalu banyak Jus pear dapat membuat daging menjadi terlalu empuk.

30 menit · 2 porsi

Bulgogi sapi — Foto referensi; hasil penyajian dapat berbeda. Foto: 국립국어원 · CC BY-SA 2.0 kr

Bahan-bahan

Daging Sapi Bulgogi, 350 g Bawang bombay, 120 g Jamur enoki, 100 g Kecap, 30 ml Gula, 15 g Jus pear, 40 ml Bawang Putih Cincang, 10 g Minyak wijen, 10 ml daun bawang besar, 30 g

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Potong Daging sapi agar mudah dimakan, rendam bersama Kecap, Gula, Jus pear, Bawang putih, Minyak wijen di kulkas selama 15 menit.
Potong Bawang bombay dan daun bawang besar, buang pangkal Jamur enoki dan pisahkan per helai.
Panaskan wajan dengan api sedang ke besar, masukkan daging dan bumbu, lalu tumis selama 4 menit.
Masukkan Sayuran dan tumis lebih lanjut selama 3~4 menit sampai daging matang sepenuhnya.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗

Panduan dapur

Panduan pengganti Anggur masak mirim →

Panduan pengganti Pir Korea →

3 hidangan Korea tanpa cabai untuk pemula →

Panduan belanja bahan Korea di Amerika Serikat →

Gizi pangan

Resep adalah ide penggunaan; tabel bukan nilai gizi masakan jadi tersebut.

Jamur enoki (mentah) →