Mie gulung kimchi

Name: Mie gulung kimchi
Total time: 20 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Korean
Ingredients: Mie halus, 180 g; Kimchi Sawi Putih, 150 g; Air Kimchi, 250 ml; Kaldu ikan teri dingin, 350 ml; Mentimun, 80 g; Cuka, 15 ml; Gula, 10 g; Minyak wijen, 5 ml

Mie gulungKimchi — Tuangkan kuah tepat sebelum dimakan agar mienya tidak lembek.

20 menit · 2 porsi

Bahan-bahan

Mie halus, 180 g Kimchi Sawi Putih, 150 g Air Kimchi, 250 ml Kaldu ikan teri dingin, 350 ml Mentimun, 80 g Cuka, 15 ml Gula, 10 g Minyak wijen, 5 ml

1 sendok makan = 15 ml; 1 sendok teh = 5 ml. Semangkuk nasi adalah ukuran porsi, bukan cangkir takar standar.

Cara membuat

Saring Air Kimchi, campur dengan kaldu, Cuka, Gula, dan biarkan dingin.
Potong Kimchi kecil-kecil, campur dengan Minyak wijen, dan iris tipis Mentimun.
Rebus Mie halus, siram dengan Air dingin, lalu tiriskan hingga cukup kering.
Letakkan Kimchi dan Mentimun di atas mie, lalu tuangkan kaldu yang disiapkan di tepinya.

Cari bahan di Coupang

Coupang adalah lokapasar Korea. Deskripsi produk berbahasa Korea dan harga dalam won (KRW). Periksa ketersediaan pengiriman sebelum membeli. Kami dapat menerima komisi dari tautan afiliasi ini.

Jelajahi lainnya

Panduan bahan makanan →

Baca versi asli bahasa Korea ↗